Bola Udang Kentang+Panir #postingrame2_gorengan

Proses udang, telur, tepung maizena, garam dan merica dalam food processor sampai tekstur yg diinginkan. Bisa juga udangnya dicincang halus pakai pisau lalu diaduk rata dengan bahan lainnya.

Dengan bantuan 2 buah sendok, bulatkan adonan, gulingkan kedalam tepung maizena, celup kedalam kocokan telur kemudian gulingkan lagi ke serutan kentang/tepung panir. Bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

Sajikan hangat bersama saus sambal/mayonaise cocolan favorit. Endeuus gulindeuss deh ini .