Cake Batik Kukus Tanpa Mentega

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cake Batik Kukus Tanpa Mentega yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 Januari 2023

Cara Memasak Cake Batik Kukus Tanpa Mentega:

  1. Siapkan loyang ukuran sedang, olesi mentega lalu letakkan kertas motinf batik dan oles mentega juga.

    Letakkan kertas roti di atas kertas batik. Olesi mentega.

    Campur tepung terigu, vanili dan tepung maizena.

    Kocok telur, gula dan TBM (5 menit).

    Cake Batik Kukus Tanpa Mentega langkah memasak 1 foto
  2. Setelah kocokan mengembang dan mengental, pelankan mikser lalu masukkan terigu.

    Kemudian masukkan santan instan cairnya, kocok pelan sampai tercampur rata.

    Cake Batik Kukus Tanpa Mentega langkah memasak 2 foto
  3. Ambil 50 gram adonan, tambahkan 1 sendok teh terigu dan beberapa tetes pewarna kuning, aduk rata. Timbang lagi adonan 50 gram, tambahkan 1 sendok teh terigu beri warna cokelat, aduk rata. Begitu juga untuk warna hitam lakukan hal sama.

    Cake Batik Kukus Tanpa Mentega langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan masing-masing adonan warna ke dalam plastik segitiga.

    Gunting ujung plastik berisi adonan cokelat, lalu lukis mengikuti kertas motif batik.

    Masukkan warna kuning ke tengah lingkaran cokelat.

    Cake Batik Kukus Tanpa Mentega langkah memasak 4 foto
  5. Ukir pinggiran gambar pakai warna hitam, selanjutnya lukislah mengikuti motif kertasnya.

    Wah, saya gak sanggup nerusin ngelukisnya, cukup sampai bagian ini aja ah. Bagian lain gak keburu dijiplak.

    Cake Batik Kukus Tanpa Mentega langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan kukusan, setelah air mendidih masukkan lukisan batik ini ke dalam loyang, kukus sebentar sampai adonan agak kaku.

    Siram bagian atasnya dengan adonan putih. Kukus selama 25 menit (sampai matang).

    Setelah matang, angkat.

    Cake Batik Kukus Tanpa Mentega langkah memasak 6 foto
  7. Potong-potong dan kalau ada cup masukkan ke cup kertas.

    Cake Batik Kukus Tanpa Mentega langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 200 gram Tepung terigu
  2. 5 butir Telur ayam
  3. 150 gram Gula pasir
  4. 1 sendok teh Cake emulsifier/TBMt
  5. 1/2 sendok teh Vanili
  6. 180 ml Santan instan (KARA) atau merk lain
  7. 25 gram Tepung maizena
  8. secukupnya Pewarna makanan hitam, cokelat dan kuning
  9. Bahan Tambahan :
  10. 3 sendok teh Tepung terigu
  11. secukupnya Kertas roti putih
  12. secukupnya Kertas motif batik
  13. secukupnya Mentega untuk mengoles loyang

Resep-resep Terkait

SAMBEL GORENG IKAN ASIN GABUS

SAMBEL GORENG IKAN ASIN GABUS

Oseng Kornet Praktis

Oseng Kornet Praktis

Pisang gulung isi keju

Pisang gulung isi keju

Telur Dadar Bundar

Telur Dadar Bundar

Kue bihun

Kue bihun

Ayam Saus Nanas

Ayam Saus Nanas

Peyek Tempe

Peyek Tempe

Tempe orek cabe ijo

Tempe orek cabe ijo