Campur terigu, sagu, telur & garam, tuangi susu cair, aduk rata dg whisker sampai licin, tambahkan pewarna makanan dan margarin cair, aduk kembali sampai rata, saring agar hasilnya mulus.
Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan sampai jadi dadar tipis, masak menggunakan api kecil sampai matang, angkat. Lakukan sampai habis.
Ambil selembar kulit, olesi dg whipcream, tambahkan daging duren diatasnya lalu olesi whipp cream lg, lipat spt melipat amplop, lakukan sampai habis
Letakkan pancake duren dlm wadah tertutup, simpan dlm chiller/freezer, sajikan bila sdh dingin.
