Bakpau Mini Aneka Bentuk

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bakpau Mini Aneka Bentuk yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 September 2021

Cara Memasak Bakpau Mini Aneka Bentuk:

  1. Campur semua bahan A

    Larutkan gula, garam dan air lalu masukkan ke bahan A, aduk/uleni sampai tercampur rata, kemudian masukkan terigu, baking powder dan mentega putih

    Uleni sampai kalis.

     Bakpau Mini Aneka Bentuk langkah memasak 1 foto
  2. Bulat-bulatkan adonan. Lakukan sampai adonan habis

    Tipiskan adonan (gbr.2) dengan bagian tengah lebih tebal

    Masukkan bahan isi, potong sisinya jadi 6

    Tarik satu bagian sisi ke arah tengah

     Bakpau Mini Aneka Bentuk langkah memasak 2 foto
  3. Tarik lagi sisi di depannya ke arah sisi lipatan pertama

    Tarik lagi sisi lainnya kemudian ditutup dengan sisi seberangnya

    Bakpao bunga mawar sudah terbentuk. Letakkan di atas kertas, tutup dengan plastik diamkan selama 30 menit

     Bakpau Mini Aneka Bentuk langkah memasak 3 foto
  4. Bentuk lainnya. Tipiskan adonan dengan bagian tengah lebih tebal, masukkan bahan isi.

    Lipat lalu rekatkan.

    Bentuk keriting salah satu sisinya

     Bakpau Mini Aneka Bentuk langkah memasak 4 foto
  5. Bentuk lainnya

     Bakpau Mini Aneka Bentuk langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan A
  2. 600 gram Tepung terigu "zircon"
  3. 12 gram Yeast/gist
  4. 15 gram Baking powder
  5. 380 ml Air es
  6. Bahan B
  7. 400 gram Tepung terigu "Zircon"
  8. 70 gram Shortening
  9. 1 sendok teh Garam
  10. 100 gram Gula halus
  11. 50 gram Air es

Resep-resep Terkait

Perkedel nasi

Perkedel nasi

Pindang ikan tongkol

Pindang ikan tongkol

Es Biskuit BikinRamadanBerkesan

Es Biskuit BikinRamadanBerkesan

Kari ayam tanpa santan

Kari ayam tanpa santan

AYAM TERIYAKI

AYAM TERIYAKI

Telur dadar

Telur dadar

Puding Marie Regal

Puding Marie Regal

Telur pindang berurat

Telur pindang berurat