Bolu Kukus Ubi Ungu

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bolu Kukus Ubi Ungu yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 4 September 2022

Cara Memasak Bolu Kukus Ubi Ungu:

  1. Rebus ubi ungu sampai matang lalu haluskan dengan cara ditumbuk/diulek. Siapkan telur, SP dan gula pasir Kocok telur, SP dan gula pasir sampai mengembang dan mengental (3 -4 menit)

    Bolu Kukus Ubi Ungu langkah memasak 1 foto
  2. Kurangi kecepatan mikser, lalu masukkan terigu dan garam, kocok sampai tercampur rata Masukkan susu dan ubi ungu, kocok terus sampai tercampur rata, (kalau ada poewarna ungu, tambahkan sebanyak 1 sendok teh) Setelah tercampur rata, matikan mikser

    Bolu Kukus Ubi Ungu langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan loyang (loyang dipersiapkan kira-kira yang cukup adonan untuk 2/3 tinggi loyang).
    Olesi loyang dengan minyak atau mentega lalu masukkan adonan, kukus selama 30 menit.

    Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang

    Bolu Kukus Ubi Ungu langkah memasak 3 foto
  4. Bolu kukus ubi ungu sudah matang, potong-potong Sajikan

    Bolu Kukus Ubi Ungu langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 butir Telur ayam
  2. 70 gram Gula pasir
  3. 1/2 sendok teh SP
  4. 2 sendok makan Susu kental manis
  5. 50 gram Minyak goreng
  6. 175 gram Ubi ungu
  7. 75 gram Tepung terigu
  8. 1/2 sendok teh Garam

Resep-resep Terkait

Kering Tempe untuk kita dan untuk ibu menyusui

Kering Tempe untuk kita dan untuk ibu menyusui

Sate telur puyuh

Sate telur puyuh

Bolu Kukus Mekar Susu

Bolu Kukus Mekar Susu

Bolu kukus semangka

Bolu kukus semangka

Sambal goreng kacang panjang iris dengan pete iris

Sambal goreng kacang panjang iris dengan pete iris

Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Pepe Terigu kue lapis ban karet

Pepe Terigu kue lapis ban karet

Nasi kepal + kornet

Nasi kepal + kornet