Donat mungil tanpa telur, tanpa mikser tanpa ulen

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Donat mungil tanpa telur, tanpa mikser tanpa ulen yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 23 Desember 2021

Cara Memasak Donat mungil tanpa telur, tanpa mikser tanpa ulen:

  1. Campur bahan biang, lalu tutup dan diamkan selama 15 menit. Perhatikan bahan biangnya apakah berbusa? Kalau tidak berbusa berarti gagal. Dan harus bikin bahan biang kembali. Masukkan bahan biang ke dalam terigu dan aduk, kemudian masukkan air hangat yang yg 60 ml dan gula. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan margarin dan aduk sampai adonan lembut dan tidak lengket di tangan. Kalau kekerasan adonannya, bisa ditambahkan air hangat. Sebaliknya kalau adonan kelembekan bisa ditambahkan terigu.

    Donat mungil tanpa telur, tanpa mikser tanpa ulen langkah memasak 1 foto
  2. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian yg empat bagian, masing2 bagian dibagi 2. Kita akan mendapatkan 8 bagian. Nah masing2 adonan yang 8 ini kita bagi 2 lagi. Jadi kita mendapatkan 16 adonan. Bulatkan adonan dan tutup dengan lap basah selama 20 menit. Setelah 20 menit buka lapnya dan beri lubang di tengah adonan. Panaskan minyak, setelah minyak panas, kecilkan apinya dan goreng donatnya dengan meletakkan tusuk sate atau kayu apapun sejenisnya, di tengah donatnya lalu putar2

    Donat mungil tanpa telur, tanpa mikser tanpa ulen langkah memasak 2 foto
  3. Masak donatnya sambil dibolak balik dan berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan

    Donat mungil tanpa telur, tanpa mikser tanpa ulen langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan. Bisa diberi toping sesuai selera. Tapi kali ini saya bikin donat polos gak pake toping apapun. Dan....waw lembut banget lho.....

    Donat mungil tanpa telur, tanpa mikser tanpa ulen langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 125 gram tepung terigu protein sedang
  2. 2 sdt gula pasir
  3. 1 sdm margarin
  4. 60 ml Air hangat
  5. Bahan biang:
  6. 1/2 sdt fermipan
  7. 30 ml air hangat

Resep-resep Terkait

Puding putu ayu

Puding putu ayu

Ayam Baboto Khas Papua

Ayam Baboto Khas Papua

Puding lapis surabaya

Puding lapis surabaya

Red velvet cake

Red velvet cake

Terong goreng tepung

Terong goreng tepung

Orak arik kornet dan telur

Orak arik kornet dan telur

PERKEDEL TERI NASI

PERKEDEL TERI NASI

Patbingsu

Patbingsu