Beberuk Terong

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Beberuk Terong yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ina Harahap.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 Januari 2022

Cara Memasak Beberuk Terong:

  1. Dalam 1 wadah masukkan semua bahan sayuran yg sudah dipotong2.

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Check rasa. Lalu panas2 tuangkan ke wadah sayuran tadi. Aduk rata. Kucuri dengan air perasan jeruk.

  3. Siap dihidangkan dengan pelengkapnya, ayam bakar atau ikan bakar.

    Beberuk Terong langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 bh terong hijau bulat, belah 4 iris tipis
  2. 3 bh kacang panjang, iris bulat
  3. 1/2 bh tomat, potong2
  4. 2 bh bawang merah, iris
  5. 2 bh cabe merah, potong serong
  6. secukupnya minyak zaitun
  7. secukupnya jeruk nipis/limo
  8. Bumbu Dihaluskan:
  9. 8 bh cabe rawit
  10. 3 bh cabe merah
  11. 3 bh bamer
  12. 1 bh baput
  13. 2 cm kencur (td saya pake kecombrang diiris)
  14. 1 ptg terasi bakar
  15. secukupnya garam gula

Resep-resep Terkait

Kue Khamir Santan

Kue Khamir Santan

Es Buah Segar

Es Buah Segar

1Kacang Bawang

1Kacang Bawang

Kiwi Chia Pudding

Kiwi Chia Pudding

Soto Betawi

Soto Betawi

Cuka Bangka Simpel n Enak

Cuka Bangka Simpel n Enak

Pisang Keju Asin Manis

Pisang Keju Asin Manis

PeRi Mercon Tempe Teri

PeRi Mercon Tempe Teri