Bakpao isi ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bakpao isi ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Trienza Ririn.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Trienza Ririn

pada : 3 April 2022

Cara Memasak Bakpao isi ayam:

BAHAN KULIT : Ayak tepung terigu, soda kue, maezena, dan susu bubuk. Tambahkan gula halus dan ragi instan.
Masukkan air es sedikit demi sedikt uleni hingga kalis. Disela-sela menguleni tambahkan garam, putih telur dan minyak goreng. Diamkan selama 30 menit
BAHAN ISI : tumis bawang bombay hingga harum masukkan bawang putih memar. Kemudian masukkan ayam filet tumis hingga berubah warna. Tambahkan air, garam gula dan lada. Koreksi rasanya. Kemudian kentalkan denga maezena.
Setelah 30 menit di istirahatkan. Adonan akan mengembang, kempiskan dengan cara menguleni kembali. Kemudian ambil adonan dan bulatkan kira-kira menjadi 12 bagian adonan kecil
Pipihkan, isikan dengan bahan isi. Lalu lipat kulit bakpao dengan cara melipat dari masing-masing sudut. Seperti yang ada di poto atas. Setelah berbentuk bakpao, letakkan dengan menggunakan alas paper cup. Diamkan selama 10 menit
Kukus selama 20 menit.