Mie Ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Mie Ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @heshidayat.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 17 November 2022

Cara Memasak Mie Ayam:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum dan matang

    Mie Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan daun bawang, aduk rata

    Mie Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daging ayam, air dan kecap, aduk rata dan masak hingga air agak menyusut. Bumbui dengan garam, gula dan lada. Tambahkan minyak wijen dan saus tiram

    Mie Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Masak hingga air menyusut tetapi masih ada sisa minyak. Sisa minyak digunakan untuk membumbui mie

    Mie Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Aduk rata mie yang sudah direbus dengan minyak sisa olahan ayam. Tambahkan olahan ayam di atas mie. Susun sawi dan pelengkap lainnya lalu tambahkan sedikit kuah/kaldu jika suka agak berair. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang

    Mie Ayam langkah memasak 5 foto
  6. Nikmati hangat dengan saus sambal atau sambal favorit

    Mie Ayam langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 potong Dada ayam, cincang
  2. 1 buah Bawang bombay, iris halus
  3. 2 buah Bawang putih, cincang halus
  4. 2 cm Jahe, cincang halus
  5. 2 batang Daun bawang, iris kasar
  6. 2 sdm Kecap manis
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 3 sdm Minyak wijen
  9. 200 ml Air
  10. 1 sdt Garam
  11. 1 sdm Gula
  12. 1/2 sdt Lada bubuk
  13. 10 sdm Minyak goreng
  14. Bahan Pelengkap:
  15. 200 gram Mie, rebus, sisihkan
  16. 1 ikat Sawi hijau, potong-potong, cuci, rebus, sisihkan
  17. Secukupnya Bawang goreng
  18. Secukupnya Daun bawang (bagian hijaunya), iris halus
  19. Secukupnya Kuah/kaldu ayam

Resep-resep Terkait

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Kekian Ayam

Kekian Ayam

Rujak Kangkung

Rujak Kangkung

Lupis

Lupis

Rondo Royal

Rondo Royal

Tahu Walik versi1

Tahu Walik versi1

Mun Tahu Kornet Brokoli

Mun Tahu Kornet Brokoli

Martabak Telur

Martabak Telur