Sup Brenebon

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sup Brenebon yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dewi Dapur.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Desember 2021

Cara Memasak Sup Brenebon:

  1. Daging sapi, kacang merah dan wortel cuci bersih, sisihkan

    Sup Brenebon langkah memasak 1 foto
  2. Kacang merah rendam terlebih dahulu kurang lebih 30 menit sambil mempersiapkan bahan yang lain, daging sapi potong kecil2 sesuai selera, wortel kupas dan potong2 sesuai selera juga.

  3. Masak air sampai mendidih lalu masukan kacang merah dan daging, beri jahe, cengkeh, pala, merica, juga garam. Tutup panci dan masak hingga kacang merah serta daging lunak / empuk.

  4. Setelah itu masukan wortel tambahkan royco dan gula. sambil menunggu wortel matang, goreng bawang merah & bawang putih kemudian masukan kedalam sup.

  5. Terakhir masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya jika sudah pas angkat dan siap di sajikan.

  6. Selamat mencoba yaaa,....


Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg kacang merah (rendam 1 jam)
  2. 1/4 kg daging sapi (potong dadu)
  3. 1/4 kg wortel (potong serong)
  4. 1 batang daun bawang (potong 2 cm)
  5. 1 batang seledri (potong 2 cm)
  6. 2 siung bawang putih (iris tipis)
  7. 5 siung bawang merah (iris tipis)
  8. 1 sdt merica
  9. 1/4 biji pala
  10. 3 buah cengkeh
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 sdm garam
  13. 1 sdm gula
  14. 1 sachet royco rasa sapi
  15. 2 sdm minyak goreng
  16. 1500 ml air

Resep-resep Terkait

Lontong Plastik

Lontong Plastik

Telur  Udang Balado Desaku dapurelbeweek7

Telur Udang Balado Desaku dapurelbeweek7

Kolak kacang hijau labu kuning

Kolak kacang hijau labu kuning

Sirup Salak

Sirup Salak

Tahu Acar Bumbu Dadakan

Tahu Acar Bumbu Dadakan

Kangkung Saus Tiram

Kangkung Saus Tiram

Orek Tahu Telur

Orek Tahu Telur

Puding buah

Puding buah