bakso isi telur ayam kampung

campur semua bahan:
daging ayam kampung giling, bawang merah+putih, daun bawang, garam, dan tepung sagu. Adon hingga tercampur rata

Ambil secukupnya, kemudian balut telur ayam kampung yang sudah direbus dengan adonan daging giling. Sisihkan. Lakukan hingga telur dan adonan daging habis.

Siapkan air secukupnya, rebus dengan dua siung bawang putih yang dikeprek. Setelah air mendidih, masukkan bakso, rebus hingga mengapung dan matang.

Nah, bakso ini bisa dijadikan simpanan. Saya biasanya jadi tabungan lauk buat Aga dan papanya. Bisa dibikin campuran sop.

Siap disajikan. Selamat mencoba!