Eskimo Bars

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Eskimo Bars yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @heshidayat.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 9 Oktober 2021

Cara Memasak Eskimo Bars:

  1. Brownies: Cairkan 150 gr DCC besama margarin. Setelah cair aduk rata dengan gula lalu telur satu persatu dan kemudian terigu.

    Eskimo Bars langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan adonan di loyang yang sudah dilapis kertas roti dengan tinggi kira-kira 2 cm. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang.

    Eskimo Bars langkah memasak 2 foto
  3. Angkat dan dinginkan. Siapkan loyang lapisi dengan plastik wrap

    Eskimo Bars langkah memasak 3 foto
  4. Es krim: Kocok bubuk es krim instan dengan air es hingga mengembang

    Eskimo Bars langkah memasak 4 foto
  5. Taruh brownies di bagian bawah loyang lalu tutup dengan adonan es krim dengan tinggi sekitar 2 cm

    Eskimo Bars langkah memasak 5 foto
  6. Bekukan dalam freezer minimal 8 jam

    Eskimo Bars langkah memasak 6 foto
  7. Tim 200 gr DCC hingga meleleh

    Eskimo Bars langkah memasak 7 foto
  8. Potong es krim yang sudah membeku. Kerjakan cepat sebelum es krim mencair. Celupkan dalam coklat cair

    Eskimo Bars langkah memasak 8 foto
  9. Bekukan kembali sekitar 2 jam. Karena coklat cairnya tidak menempel bagus saat di meja dapur. Saya mensiasatinya dengan menuang sedikit demi sedikit ke atas kue yang berada dalam freezer supaya kondisinya dingin dan coklatnya menempel rata :)

    Eskimo Bars langkah memasak 9 foto

Bahan-bahan :

  1. 150 gram Dark Compound Chocolate
  2. 100 gram Margarin
  3. 100 gram Gula Pasir
  4. 3 buah Telur Ayam
  5. 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  6. 85 gram Bubuk Es krim Instan
  7. 150 ml Air Es
  8. 200 gram Dark Compound Chocolate

Resep-resep Terkait

Truffle Chocolate Torte

Truffle Chocolate Torte

Sorbet Kurma

Sorbet Kurma

Bumbu Celup Steam Boat

Bumbu Celup Steam Boat

Es Krim Stroberi Instan

Es Krim Stroberi Instan

Sambal Matah Salmon Panggang

Sambal Matah Salmon Panggang

Tumpeng Sunda

Tumpeng Sunda

Daging Masak Kecap

Daging Masak Kecap

Sambal Limo

Sambal Limo