SATE AYAM MADURA

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep SATE AYAM MADURA yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 18 Agustus 2021

Cara Memasak SATE AYAM MADURA:

  1. Cuci bersih fillet ayam.
    Potong tipis persegi panjang. masukan air jeruk nipis, aduk rata, kemudian masukkan kecap manis dan garam.
    Diamkan sebentar agar bumbu meresap.

    SATE AYAM MADURA langkah memasak 1 foto
  2. MEMBUAT MINYAK OLESAN AYAM :
    Campur minyak, ketumbar dan bawang putih, masak dengan api kecil sampai bawang putih menguning.
    Angkat dan dinginkan, saring dan ambil minyaknya saja
    Tusuk-tusuk sate.
    Sebelum dibakar,oleskan pada minyak olesan ayam

    SATE AYAM MADURA langkah memasak 2 foto
  3. Bakar sate sampai matang, dengan api sedang

    SATE AYAM MADURA langkah memasak 3 foto
  4. Inilah dia sate ayam Madura buatanku sudah siap disantap.

    SATE AYAM MADURA langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan dengan saus kacang, dan kalau suka siapkan juga acar timunnya

    SATE AYAM MADURA langkah memasak 5 foto
  6. CARA MEMBUAT SAUS KACANG:

    Haluskan bumbu dan tumis

    Masukkan air ke dalam tumisan bumbu, juga masukkan kacang yang sudah dihaluskan

    Aduk sampai air mengental. Tambahkan gula merah jika suka.
    Setelah saus mengental, angkat


Bahan-bahan :

  1. 450 gram Daging Ayam
  2. 2 buah Jeruk Limo
  3. 75 ml Kecap Manis
  4. 1/4 sendok teh Garam
  5. MINYAK AYAM:
  6. 75 ml Minyak Goreng
  7. 1 sendok makan Bawang Putih
  8. 1 sendok teh Ketumbar
  9. SAUS:
  10. 1 sendok makan Cabai (Cabe) Merah
  11. 3 sendok makan Minyak Goreng
  12. 1 sendok teh Bawang Merah
  13. 1 sendok teh Bawang Putih
  14. 250 ml Air
  15. 150 gram Kacang Tanah

Resep-resep Terkait

KOREAN STIR FRY POTATO  FEGETARIANS

KOREAN STIR FRY POTATO FEGETARIANS

LONTONG MIE

LONTONG MIE

Apem Cukit Mini

Apem Cukit Mini

Es beng-beng praktis

Es beng-beng praktis

Mpek-mpek udang

Mpek-mpek udang

Tumis labu siam praktis

Tumis labu siam praktis

Cumi Bakar Nikmat

Cumi Bakar Nikmat

OTAK-OTAK BIHUN JAGUNG SUPERIOR

OTAK-OTAK BIHUN JAGUNG SUPERIOR