SUSHI AVOCADO & SALMON

Campur beras dan beras ketan, cuci bersih lalu diaron.

1. Rebus udang
2. Rebus ikan salmon.
3. Alpukat dibelah dua, lalu belah lagi menurut selera. Ambil dagingnya potong memanjang
Udang dibelah dua
4. Timun dibuang bijinya dan diiris tipis/diparut pake parutan kasar.

1. Ambil plastik, letakkan pada sushi mate/alat penggulung sushi.
2. Letakkan nasi yang sudah matang, ratakan di atasnya.
3. Tutup dengan nori

1. Susun potongan alpukat, ikan salmon dan timun parut di atas nori, lalu gulung
2. Potong-potong sushi, dan gulung di atas abon cabe.
3. Sushi siap dihidangkan

Sushi mini:
1. Letakkan nori pada sushimate, letakkan nasi di atasnya lalu ratakan
2. Letakkan udang atau salmon (salah satu saja) di atas nasi
3. Gulung dan tekan-tekan.
4. Sushi mini siap disajikan