1. Siapkan bahan
2. Potong-potong bahan
3. Campur daging giling dengan , tepung roti, garam, lada, telur, aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan keju yang sudah dihancurkan.
1. Siapkan putih telur, buat bulatan daging, celupkan.
2. Masukkan celupan daging ke tepung panir.
3. Lakukan hal yang sama sampai daging giling habis.
4. Goreng dengan api sedang.Setelah berwarna kuning tua, menandakan daging sudah matang, angkat.
SAUS:
1. Panaskan mentega.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel.
3. Setelah wortel layu masukkan tomat dan paprika. Tambahkan kecap manis, kecap Inggris, garam, lada dan gula pasir.
3. Masukkan air, masak hingga mengental
Siramkan saus ke atas bola-bola daging.
Sajikan.......
