siapkan bahannya:
- 200 gram macaroni, direbus, tiriskan
- 1 buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- sayur-sayuran (kacang polong, wortel, jagung) secukupnya
- jamur kancing (banyaknya sesuai selera), cincang atau iris halus
- 250ml susu cair UHT
- 6 sdm pasta tomat
- 200gr daging sapi giling
- oregano kering
- garam
- lada bubuk
- keju cheddar parut
- keju mozarella (untuk topping)
- 2 butir telur, kocok lepas
1. tumis bawang bombay+bawang putih sampai harum. masukkan daging giling. setelah daging giling berubah warna, masukkan sayur-sayuran dan jamurnya. tunggu sampai agak layu.
2. setelah sayuran layu, masukkan susu dan macaroni, beri garam dan lada bubuk dengan takaran sesuai selera. masukkan pasta tomat
3. setelah pasta tomat, masukkan keju cheddar parut. ga usah tunggu sampai mendidih. setelah diaduk-aduk, matikan api dan masukkan telur yang sudah dikocok lepas
4. baru deh diwadahi di pinggan kaca atau aluminium foil cup yang khusus untuk schotel. kemudian dikukus selama lebih kurang 15 menit.
5. setelah dikukus, taburi dengan parutan keju mozarella. panggang sekitar 5-7 menit.
enyaaakkk....
