ULI/GEMBLONG

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep ULI/GEMBLONG yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 29 Januari 2022

Cara Memasak ULI/GEMBLONG:

  1. 1. Campur tepung ketan dengan tepung beras, kelapa parut dan garam. Tumbuk sampai kelapa parut agak hancur.
    2. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil aduk rata.
    3.Bentuk lonjong agak pipih dan padat.

    ULI/GEMBLONG langkah memasak 1 foto
  2. 1. Goreng dalam minyak banyak dan api sedang sampai matang. Angkat.
    2. Panaskan minyaknya kemudian goreng gemblong, setelah agak kuning, angkat.
    4. Siapkan wajan dengan minyak yang belum panas.
    5. Panaskan minyaknya kemudian goreng gemblongnya lagi. setelah agak kuning, angkat.
    6. Demikian seterusnya sampai adonan habis.
    7. Kalau kita menggoreng dengan satu pengorengan saja, gemblong akan pecah dan "meletus".

    ULI/GEMBLONG langkah memasak 2 foto
  3. Gemblong sudah matang.
    Kalau mau digulain sama seperti cara menggulain kue cincin.

    ULI/GEMBLONG langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 100 gram Tepung Ketan
  2. 50 gram Tepung Beras
  3. 1/4 gram Kelapa
  4. 1 gram Garam
  5. 100 gram Santan
  6. secukupnya Minyak Goreng

Resep-resep Terkait

Tumis Brokoli Wortel

Tumis Brokoli Wortel

KERING TEMPE KENTANG

KERING TEMPE KENTANG

Milk Rice

Milk Rice

Sambal Gandaria

Sambal Gandaria

NASI GULUNG TELUR

NASI GULUNG TELUR

Telur gulung bayam

Telur gulung bayam

AYAM KODOK

AYAM KODOK

OMELET MI

OMELET MI