Bakwan Jagung

Bahan perkedel jagung

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, tambahkan sedikit air, agar cabe dan bawang mudah diblender.

Parut wortel dan kikis dengan pisau jagungnya.

Tambahkan terigu, lada halus, masako, garam, bumbu yang sudah diblender ke dalam serutan wortel dan pipilan jagung, tambahkan air 100 ml, aduk rata.

Masukkan 4 butir telur ayam, lalu campur hingga rata.

Adonan perkedel jagung telah siap untuk digoreng.

Goreng perkedel jagung dengan ukuran sendok sayur yang kecil.
Setelah terlihat kuning, angkat.

30 buah perkedel jagung dihasilkan.