Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bread Schotel a-la Indi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Indry Hapsari
pada : 24 November 2021
Cara Memasak Bread Schotel a-la Indi:
Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay menggunakan butter/margarine sampai harum, lalu masukan potongan dadu sosis ayam, aduk rata. Tuang susu. Matikan kompor. Beri garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata kembali. Kemudian Masukan roti dan kocokan telur, aduk rata tapi jaga agar roti tidak terlalu hancur ya.
Tuang 1 bagian adonan dalam wadah anti panas atau alfoil yg sudah dioles tipis butter/margarine, lalu taruh keju slice diatasnya, tutup kembali dengan adonan. Tabur keju quickmelt/mozzarella parut diatasnya dan tabur italian seasoning. Lakukan hal sama untuk cup berikutnya.
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 175 dercel kurleb 35 menit/sampai matang. (Tiap oven lain-lain ya, kenali karakter oven masing-masing)
Siap disajikan. Duh duuh lelehan keju slice ditengahnya bikin nagiiih . Bisa coelin ke saus sambal favorit ya , tapi dimakan gitu aja juga udah enaaaak
Bahan-bahan :
6 lembar roti tawar kupas, potong kotak
2 butir telur ayam, kocok lepas
200 ml susu cair full cream/UHT
2 buah sosis ayam, potong dadu kecil
bisa diganti sosis sapi, daging cincang, kornet, daging asap dll
2 siung besar bawang putih, cincang halus
secukupnya bawang bombay, potong dadu kecil
secukupnya garam, dan merica bubuk
sedikit gula pasir sebagai penyeimbang rasa
4 lembar keju cheddar slice, @potong 2 jd persegi panjang
secukupnya keju cheddar quickmelt untuk taburan/mozzarela