Pastel Pedas Manis

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pastel Pedas Manis yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef OpiBun.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 3 Desember 2021

Cara Memasak Pastel Pedas Manis:

  1. Buat isian: panaskan margarin, tumis bawang bombay n bawang putih hingga harum.. Masukkan daging ayam masak hingga berubah warna.. Masukkan wortel dan kentang aduk rata.. Tambahkan saus cabe, garam dan gula pasir, aduk rata.. Masukkan air, masak hingga air menyusut.. Tambahkan seledri, aduk rata.. Lakukan tes rasa

  2. Buat kulit : campurkan semua bahan kulit, uleni hingga bisa dibentuk, gilas tipis kira kira 1/4 cm, cetak bentuk bulat diameter 10cm

  3. Ambil selembar kulit, beri isian, lipat setengah lingkaran dan pilin bagian pinggirnya, lakukan hingga adonan kulit habis..

  4. Goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan

  5. Pastel ini enak di sajikan langsung tanpa cabe atau saus sambal, karena rasanya sudah pedas manis..


Bahan-bahan :

  1. Bahan kulit:
  2. 250 gram terigu serbaguna
  3. 40 gram margarin
  4. 100 ml air hangat kuku
  5. 1/4 sdt garam halus
  6. Bahan isi:
  7. 2 sdm margarin
  8. 1 buah bawang bombay, cincang
  9. 3 siung bawang putih, cincang
  10. 2 buah wortel, potong dadu kecil
  11. 2 buah kentang, potong dadu kecil
  12. 250 gram fillet dada ayam, kukus, suwir2
  13. 1 batang seledri, iris
  14. 3 sdm saus cabe botolan rasa pedas manis
  15. 100 ml air
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula pasir

Resep-resep Terkait

Garlic in Oil

Garlic in Oil

Bumbu MakBlarr

Bumbu MakBlarr

Beef Floss Roll Bolu Gulung Abon

Beef Floss Roll Bolu Gulung Abon

Gulai Kentang Udang

Gulai Kentang Udang

Sirup Gula Aren

Sirup Gula Aren

Tumis Teri Serai

Tumis Teri Serai

Kare Terong PR_OlahanTerong

Kare Terong PR_OlahanTerong

Sambel Gandaria

Sambel Gandaria