Ketan Hitam Chiffon Cake

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ketan Hitam Chiffon Cake yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ardhani Restianti Novita Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 29 November 2021

Cara Memasak Ketan Hitam Chiffon Cake:

  1. Kocok dengan wisk, kuning telur dan gula sampai rata. Masukkan santan dan minyak aduk lagi sampai rata. Lalu masukkan lagi tepung terigu, tepung ketan, dan bp dg diayak sampai rata. Jadilah adonan pasta. Sisihkan.

  2. Kocok putel dan air jeruk lemon dg speed tinggi sampai berbusa. Lalu masukkan gula bertahap (3x) sampai kaku. Kalo dijungkir balik ga tumpah.

    Ketan Hitam Chiffon Cake langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan adonan putel ke adonan pasta bertahap (3x) aduk jangan over mix. Tuang ke loyang khusus chiffon uk 22. Panggang sampai matang. Sajikan.

    Ketan Hitam Chiffon Cake langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 5 butir kuning telur
  2. 40 gram gula pasir
  3. 100 gram santan (kara+air)
  4. 30 gram minyak goreng
  5. 60 gram tepung ketan hitam
  6. 40 gram tepung terigu
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/4 sdt garam
  9. bahan putih telur:
  10. 5 butir putih telur
  11. 1 sdt air jeruk lemon
  12. 85 gram gula pasir

Resep-resep Terkait

Putri salju kacang tanah

Putri salju kacang tanah

Sambal Bawang a-la Bu Rudy

Sambal Bawang a-la Bu Rudy

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Selai Nanas Simple 3 Bahan Ajah

Selai Nanas Simple 3 Bahan Ajah

Bakwan Sayur Super Simple

Bakwan Sayur Super Simple

Steamed Brownie In Cup

Steamed Brownie In Cup

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan