Pertama siapkan isianya dulu, caranya masak gula pasir & blueband sampai menjadi karamel/meleleh, lalu masukan apel,kayu manis bubuk & air jeruk nipis,aduk2 & masak sampai cairan menyusut, angkat & diamkan sampai dingin
Selanjutnya bikin kulit: campur terigu,gula & gram, lalu panaskan blueband & minyak sayur, lalu tuang ke campuran terigu,aduk dengan sendok kayu sampai ber'bulir2, tambahkan air, uleni sampai kalis, diamkan 15 menit, kemudian gilas tipis 1 mm & dipotong 12X10 cm
Beri isi di tengahnya
Olesi pinggirnya dengan air, Lalu di tekuk/lipat & tekan pinggirnya dengan garpu
Lalu goreng sampai matang, angkat & tiriskan
