(29). Rendang Ayam Bumbu Sasa

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Wayan Sumawati.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 4 Desember 2022

Cara Memasak (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa:

  1. Potong paha ayam beberapa bagian, rendam dlm air panas selama 5 menit, tiriskan.

    (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 1 foto (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu.

    (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 2 foto (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih.

    (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan bumbu sasa, isisan cabe, ayam.

    (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 4 foto (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 4 foto
  5. Aduk rata, tambahkan kecap, totole, garam, kecap, aduk kembali.

    (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan santan yg sdh dicampur dng 2 gelas air, masukkan kentang, sereh, daun jeruk, daun salam,aduk kembali.

    (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 6 foto (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 6 foto
  7. Masak sampai kuah menyusut, angkat dan sajikan.

    (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 7 foto (29). Rendang Ayam Bumbu Sasa langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg paha ayam
  2. 2 buah kentang (kupas,potong)
  3. 3 siung bawang putih (iris)
  4. 5 siung bawang merah (iris)
  5. 1 buah cabe merah besar (iris)
  6. 3 biji kapulaga
  7. Kayumanis
  8. 1 bungkus bumbu rendang Sasa (+ santan bubuk dlm kemasan)
  9. 3 sdm kecap manis
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt totole
  12. 1 lbr daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 barang sereh (geprek)
  15. Sedikit minyak goreng utk menumis

Resep-resep Terkait

Bolu panggang nutrijell mangga

Bolu panggang nutrijell mangga

16 Tempe kacang manis

16 Tempe kacang manis

Mie/Ramen ala Korean

Mie/Ramen ala Korean

29 Rendang Ayam Bumbu Sasa

29 Rendang Ayam Bumbu Sasa

6 Pepes Ayam Pedas

6 Pepes Ayam Pedas

Ginger chicken soup

Ginger chicken soup

Nugget Ayam Keju

Nugget Ayam Keju

15 Perkedel Kentang

15 Perkedel Kentang