Ote-ote /weci /pia-pia/ bakwan/bala-bala

Siapkan semua bahannya

Campurkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus tuangi air sedikit demi sedikit aduk rata sampai menjadi adonan dengan kekentalan sedang

Masukkan sayurannya aduk rata

Panaskan minyak banyak rendam cetakan dalam minyak panas biarkan beberapa saat lalu angkat dan isi dengan adonan kemudian goreng

Lepaskan dari cetakan jika susah gunakan Sutil lalu goreng hingga kuning keemasan angkat

Ote-ote siap di sajikan hangat