Red velvet Dessert box bahan ekonomis rasa mewah anti gagal

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Red velvet Dessert box bahan ekonomis rasa mewah anti gagal yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Vivi Avianti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 Desember 2021

Cara Memasak Red velvet Dessert box bahan ekonomis rasa mewah anti gagal:

  1. Siapkan loyang dioles margarin dialasi kertas baking lalu dioles lagi margarin tapi dinding loyang tidak usah y mom,setelah bahan ditimbang,panaskan kukusan,alasi tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak menetes,saya memakai tutup kukusannya bentuk segitiga jadi tidak perlu dilapisi serbet

    Red velvet Dessert box bahan ekonomis rasa mewah anti gagal langkah memasak 1 foto
  2. Mikser kecepatan tinggi bahan A selama 10 - 15 menit hingga putih kental berjejak gak terlihat gelembung udaranya

  3. Turunkan kecepatan mixer terendah masukan terigu,susu bubuk,cokelat bubuk yang sudah diayak secara bertahap sebentar asal rata

  4. Masih dengan mixer kecepatan rendah,masukan bertahap skm, air lemon,perisa red velvet dan margarin cair dengan cara tim dan minyak goreng sampai rata lanjutkan aduk balik dengan spatula

  5. Lalu tuang di loyang size 22 x 22 x 5 dikluwer kluwer dengan supit atau lidi agar gelembung udara keluar dan hentakan 3 x lalu buka tutup kukusan yang sudah mendidih tunggu uap air rada berkurang 30 detik baru masukan loyang,kukus 30 menit atau hingga matang test tusuk dengan lidi bagian tengah adonan,dengan api sedang cenderung kecil,keluarkan dari kukusan dan ditaruh di cooling rack tunggu rada dingin baru taruh di pinggan,bisa buat 4 dessert box uk 10 x 10

  6. Mikser kecepatan tinggi whipp cream cair dingin hingga berbentuk cream lalu masukan bahan lainnya y mom sampai merata,setelah jadi bisa deh langsung dioles disela cake nya dan dihias dengan toping, kalau saya buat dessert box lebih suka dinikmati waktu dingin mom


Bahan-bahan :

  1. Bahan A
  2. 3 butir telur besar (saya 4 butir telur besar)
  3. 100 gram gula pasir (saya 90 gram)
  4. 1 sdt SP / TBM
  5. 1/2 sdt perisa vanila (sy 1 sdt vanila la rome)
  6. Sejumput garam halus (sy 1/4 sdt munjung dikit)
  7. Bahan B
  8. 100 gram terigu segitiga biru
  9. 3 sdm susu bubuk (2 sachet dancow)
  10. 1 sdm cokelat bubuk (Van Houten)
  11. Bahan C
  12. 1 sachet SKM putih (saya cokelat)
  13. 1 sdm air lemon / air jeruk nipis.(wajib)
  14. 1 1/2 sdm pewarna merah tua (1 sdm perisa red velvet tofieco)
  15. 150 ml minyak gorng ( saya 90 gram margarin + 60 ml minyk goreng
  16. Cream frosting :
  17. 300 ml whipp cream cair dingin (milac gold)
  18. 1 blok Keju oles Prochies
  19. 100 gram margarin (royal palmia)
  20. 1 sdt perisa vanila
  21. sesuai selera Gula halus
  22. 1 sachet susu bubuk dancow (optional)
  23. Topping
  24. Keju ceddar parut
  25. Sedikit cake nya diblender

Resep-resep Terkait

Oyong masak kuah udang telur

Oyong masak kuah udang telur

Pare balado

Pare balado

Babi tahu masak Eng luu

Babi tahu masak Eng luu

Ayam Kuah Kecap

Ayam Kuah Kecap

Chicken popcorn

Chicken popcorn

Ikan tim kerapu

Ikan tim kerapu

Pempek Ayam

Pempek Ayam

Bening bayam

Bening bayam