Crispy Chicken Steak ala Moen2x

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Crispy Chicken Steak ala Moen2x yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Diah Wah.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 30 November 2022

Cara Memasak Crispy Chicken Steak ala Moen2x:

  1. Buat adonan tepung encer dg air es.

  2. Siapkan ayam, celup ke adonan basah dan adonan kering (bolak balik lebih bagus), remas2, goreng dalam minyak panas dg api sedang. Goreng hingga keemasan, angkat & sisihkan.

  3. Rebus wortel dan kentang (kentang boleh digoreng, sy direbus biar sekalian aja hehe) hingga matang, sisihkan.

  4. Tumis bawang putih cincang dg margarin hingga harum, masak dg api kecil, masukkan tepung terigu aduk cepat, tuang susu.

  5. Beri bumbu2, koreksi rasa, matikan.

  6. Siapkan ayam dan sayuran dalam piring saji, tuang saus secukupnya.

  7. Sajikan selagi panas lebih nikmat.

  8. Selamat menikmati


Bahan-bahan :

  1. 4-5 lembar Ayam dada fillet (kalo besar bisa dikurangi)
  2. Tepung bumbu serbaguna
  3. Air es
  4. Untuk Brown sauce:
  5. 2 sdm Margarin
  6. 2 siung Bawang putih cincang
  7. 300 ml Susu cair full cream
  8. 2 sdm Tepung terigu
  9. 1 sdm Kaldu bubuk
  10. 1,5 sdm Gula pasir
  11. 2 sdm Kecap manis
  12. 2 sdm Saus tiram (atau sesuai selera)
  13. 2 sdm Saus tomat
  14. 2 sdm Kecap inggris (sy skip krn tdk punya, tp tetap enak)
  15. 1 sdm Lada hitam (sy pakai Saori)
  16. 1 sdt Lada putih bubuk (boleh skip)
  17. Untung pendamping:
  18. Kentang dan wortel, potong2x

Resep-resep Terkait

Kacang Hijau Metode 5307

Kacang Hijau Metode 5307

Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

Smoothies Mangga Yakult

Smoothies Mangga Yakult

Banana Cake

Banana Cake

Pindang Ikan Gabus

Pindang Ikan Gabus

Menu Anak Bolu Oat Coklat

Menu Anak Bolu Oat Coklat

Endapan Pandan / Pasta Pandan Home Made

Endapan Pandan / Pasta Pandan Home Made

Udang buncis suka-suka

Udang buncis suka-suka