Simple muffin chocochip

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Simple muffin chocochip yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika20905.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 28 November 2022

Cara Memasak Simple muffin chocochip:

  1. Tips: bahan harus dalam keadaan suhu ruang ya minimal 1 jam sebelum memasak

  2. Panaskan oven (saya pake oven tangkring, di buka jalur udara + api kompor sedang)

  3. Aduk2 butter sampai lembut, tambahkan gula pasir, aduk sampai gula tidak bergerindil lagi (bisa pake mixer atau aduk tangan) tambahkan telur 1 per 1 aduk sampe adonan tercampur rata

  4. Saring tepung + bubuk coklat + baking soda + baking powder + vanili bubuk, campurkan ke adonan butter (3) aduk sampai tercampur rata (saya baca2 kalau membuat muffin cukup sampai adonan rata saja jgn overmix ya supaya tidak bantet)

  5. Setelah tercampur, masukan susu dan aduk2 lagi sampai adonan kental dan rata, last, tambahkan choco chip aduk kembali

  6. Tuang adonan di cetakan muffin, beri toping choco chip d atasnya sesuai selera dan panggang sesuai dengan oven masing2

  7. Kalau saya karena oven tangkring, jadi sekitar 40 menit saya cek dan tes tusuk, kalau sudah tidak lengket berarti muffin saya sudah matang

  8. Simple muffin sudah matang dan siap d sajikan


Bahan-bahan :

  1. 240 gr tepung terigu (aku pake segitiga)
  2. 140 gr gula pasir
  3. 140 gr butter (aku pake butter margarin blueben, mungkin karena itu jadi kurang lembut ya?)
  4. 2 butir telur
  5. 30 gr coklat bubuk
  6. 3 gr baking soda
  7. 3 gr baking powder
  8. 3 gr vanili bubuk
  9. 60 gr susu putih
  10. 100 gr choco chip

Resep-resep Terkait

Hokkaido milk bread

Hokkaido milk bread

Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak

Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak

Blackforest truffle

Blackforest truffle

Custard cream anti gagal vla

Custard cream anti gagal vla

Chicken bolongnese spagetthi

Chicken bolongnese spagetthi

Tahu lima rasa ala tawan

Tahu lima rasa ala tawan

Oatmeal raisin cookies

Oatmeal raisin cookies

Risoles rogut ayam

Risoles rogut ayam