Simple muffin chocochip

Tips: bahan harus dalam keadaan suhu ruang ya minimal 1 jam sebelum memasak

Panaskan oven (saya pake oven tangkring, di buka jalur udara + api kompor sedang)

Aduk2 butter sampai lembut, tambahkan gula pasir, aduk sampai gula tidak bergerindil lagi (bisa pake mixer atau aduk tangan) tambahkan telur 1 per 1 aduk sampe adonan tercampur rata

Saring tepung + bubuk coklat + baking soda + baking powder + vanili bubuk, campurkan ke adonan butter (3) aduk sampai tercampur rata (saya baca2 kalau membuat muffin cukup sampai adonan rata saja jgn overmix ya supaya tidak bantet)

Setelah tercampur, masukan susu dan aduk2 lagi sampai adonan kental dan rata, last, tambahkan choco chip aduk kembali

Tuang adonan di cetakan muffin, beri toping choco chip d atasnya sesuai selera dan panggang sesuai dengan oven masing2

Kalau saya karena oven tangkring, jadi sekitar 40 menit saya cek dan tes tusuk, kalau sudah tidak lengket berarti muffin saya sudah matang

Simple muffin sudah matang dan siap d sajikan