Dimsum Udang

Siapkan semua bahan dan bumbu

Hancurkan udang bersama dengan bawang putih dengan cooper sampai halus

Tambahkan bumbu, putih telur, daun bawang, tepung tapioka dan wortel yang sudah diparut lalu aduk sampai merata

Letakkan adonan ke dalam kulit lumpia lalu lipat seperti pada gambar, lalu tambahkan toping wortel

Kukus selama kurang lebih 15 menit

Dimsum siap dinikmati tambahkan saus pedas atau mayonaise sebagai cocolannya