Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cakue yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ema Doang.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Ema Doang
pada : 21 November 2022
Cara Memasak Cakue:
Campur semua bahan kering lalu tambahkan bahan biang aduk2 sambil di beri air sedikit demi sedikit uleni sampe semua bahan tercampur lalu bulatkan
Oles seluruh permukaan adonan dengan minyak goreng biar gak kering lalu tutup dengan plastik wrap
Istirahat kan adonan minimal 3 jam atau masukan kulkas semalaman baru besoknya di goreng
Setelah adonan di istirahat kan ambil adonan lalu bagi jd 4 bagian dan langsung pipihkan dengan tangan dengan ketebalan kira kira 2 cm lalu potong-potong sesuai selera lalu tumpuk 2 lalu tekan tengahnya dengan lidi biar nempel sewaktu di goreng
Panaskan minyak lalu goreng cakue sambil agak di tarik sebelum masuk ke penggorengan dan goreng dengan api sedang
NB: kalo adonan di masukin kulkas simpan suhu ruang dulu sebelum di goreng
Bahan-bahan :
250 gr tepung terigu segitiga
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
100 ml air
Bahan biang (campur semua bahan lalu diamkan sampe berbuih)