Cakue

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cakue yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ema Doang.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 21 November 2020

Cara Memasak Cakue:

  1. Campur semua bahan kering lalu tambahkan bahan biang aduk2 sambil di beri air sedikit demi sedikit uleni sampe semua bahan tercampur lalu bulatkan

  2. Oles seluruh permukaan adonan dengan minyak goreng biar gak kering lalu tutup dengan plastik wrap

  3. Istirahat kan adonan minimal 3 jam atau masukan kulkas semalaman baru besoknya di goreng

  4. Setelah adonan di istirahat kan ambil adonan lalu bagi jd 4 bagian dan langsung pipihkan dengan tangan dengan ketebalan kira kira 2 cm lalu potong-potong sesuai selera lalu tumpuk 2 lalu tekan tengahnya dengan lidi biar nempel sewaktu di goreng

  5. Panaskan minyak lalu goreng cakue sambil agak di tarik sebelum masuk ke penggorengan dan goreng dengan api sedang

  6. NB: kalo adonan di masukin kulkas simpan suhu ruang dulu sebelum di goreng


Bahan-bahan :

  1. 250 gr tepung terigu segitiga
  2. 1/2 sdt soda kue
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. 100 ml air
  6. Bahan biang (campur semua bahan lalu diamkan sampe berbuih)
  7. 1 sdt permifan
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 50 ml air hangat kuku
  10. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Resep-resep Terkait

Kolak pisang kolang kaling singkong

Kolak pisang kolang kaling singkong

2Sempol Ayam Krispy

2Sempol Ayam Krispy

Sambel Terasi

Sambel Terasi

Tempe goreng

Tempe goreng

Tips kunyit bakar

Tips kunyit bakar

Mini sweet bun roti selai sederhana homemadebylita

Mini sweet bun roti selai sederhana homemadebylita

Wedang Ronde Jahe mudah homemadebylita

Wedang Ronde Jahe mudah homemadebylita

Bakwan Jagung Wortel

Bakwan Jagung Wortel