Ayam Kecap Pedas Mantul

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Kecap Pedas Mantul yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Gita Stefany.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 November 2021

Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Mantul:

  1. Cuci bersih ayam, lalu goreng sampai sedikit kecoklatan.

  2. Uleg bahan bumbu halus, lalu masak sampai tercium bau harum. Kemudian masukkan ladaku (secukupnya), sereh dan daun salam bersamaan lalu diaduk rata.

  3. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk rata lagi, lalu masukkan air sesuai selera.

  4. Aduk rata, tunggu sampai air mendidih, masukkan masako ayam sedikit, minyak wijen dan kecap nya.

  5. Aduk rata dan cek rasa nya. Tunggu sampai air sedikit menyusut. Lalu masukkan irisan tomatnya.

  6. Ayam kecap pedas mantul siap dihidangkan. Selamat mencoba. Hapoy cooking Mom


Bahan-bahan :

  1. 1/4 ekor ayam (paha) potong kecil-kecil
  2. Tomat
  3. Ladaku
  4. Masako Ayam
  5. 1 sendok minyak wijen
  6. Kecap Manis
  7. Sereh digeprek
  8. Daun salam
  9. Bumbu Halus :
  10. 3 bawang merah
  11. 2 bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. Secukupnya ketumbar
  14. Jahe
  15. Cabai setan 7 (selera saja)
  16. Cabe rawit hijau 5 (selera saja)
  17. Garam

Resep-resep Terkait

Sanggara Peppe

Sanggara Peppe

Perkedel kentang with bening bayem

Perkedel kentang with bening bayem

Nasi lemak bunga telang

Nasi lemak bunga telang

Telur Dadar Kecap Manis

Telur Dadar Kecap Manis

Udang Saus Kecap Sederhana

Udang Saus Kecap Sederhana

Ikan Mas Rica Rica tanpa kemangi

Ikan Mas Rica Rica tanpa kemangi

Asem asem betawi

Asem asem betawi

Tahu Aci Tahu Kanji

Tahu Aci Tahu Kanji