Gulai Ikan Asam Pedas

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Gulai Ikan Asam Pedas yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef diana gerald.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 19 November 2021

Cara Memasak Gulai Ikan Asam Pedas:

  1. Cuci bersih ika, lumuri jeruk nipis diamkan beberapa menit, Kemudian goreng ikan dan sisihkan dahulu

    Gulai Ikan Asam Pedas langkah memasak 1 foto Gulai Ikan Asam Pedas langkah memasak 1 foto
  2. Blender duo bawang, kemiri, kunyit, jahe. Kemudian tumis bersama sereiz daun salam sampai harum. Lalu tambahkan 1gls air, cabe ijo utuh

    Gulai Ikan Asam Pedas langkah memasak 2 foto Gulai Ikan Asam Pedas langkah memasak 2 foto Gulai Ikan Asam Pedas langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan ikan yang sudah digoreng tadi kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur cek rasanya masak sampai bumbunya resap lalu tambahkan air asam aduk aduk tambahkan 2 gls air. Terakhir masukkan santan aduk-aduk agar santan tak pecah dan api kecil

    Gulai Ikan Asam Pedas langkah memasak 3 foto Gulai Ikan Asam Pedas langkah memasak 3 foto Gulai Ikan Asam Pedas langkah memasak 3 foto
  4. Apabila sudah mendidih, matikan apinya dan dinginkan untuk dipindahkan kepiring saji. Dan siap disantap

    Gulai Ikan Asam Pedas langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kg tongkol (me: Salem)
  2. 3 gls air
  3. 400 ml santan
  4. 2 btg serai
  5. 1 lbr daun kunyit (me ; dajn salam)
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. Bumbu
  8. 1/2 ons cabe (5 utk diblender, sisanya untuk pelengkap)
  9. 7 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. 3 buah kemiri
  14. Asam matang(dilarukan diair)
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 sachet kaldu jamur
  17. 1/4 sdt gula

Resep-resep Terkait

Jus Mangga

Jus Mangga

Pisang Coklat

Pisang Coklat

Pisang Goreng Madu BikinRamadanBerkesan

Pisang Goreng Madu BikinRamadanBerkesan

Pie Susu Teflon

Pie Susu Teflon

Day Bubur Ati Ayam Acar Kuning 7 month+

Day Bubur Ati Ayam Acar Kuning 7 month+

Krim Mangga Simpel

Krim Mangga Simpel

Usus Goreng Kriuk

Usus Goreng Kriuk

Day Omelet Tuna Sayuran month+

Day Omelet Tuna Sayuran month+