Kue Lumpur Pandan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kue Lumpur Pandan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef clasina mutiara.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 22 November 2022

Cara Memasak Kue Lumpur Pandan:

  1. Buat lapisan hijau. Aduk rata telur, gula, vanili. Masukkan santan, air pandan & aduk hingga gula rata.

    Kue Lumpur Pandan langkah memasak 1 foto Kue Lumpur Pandan langkah memasak 1 foto Kue Lumpur Pandan langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata & saring. Masukkan adonan 3/4 ke dalam wadah & kukus selama 20 menit.

    Kue Lumpur Pandan langkah memasak 2 foto Kue Lumpur Pandan langkah memasak 2 foto
  3. Buat lapisan putih. Masukkan semua bahan lapisan putih & masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga meletup-letup. Masukkan lapisan putih ke atas lapisan hijau & kukus lagi 10 menit. Jika sudah, tunggu dingin & masukkan ke kulkas.

    Kue Lumpur Pandan langkah memasak 3 foto Kue Lumpur Pandan langkah memasak 3 foto Kue Lumpur Pandan langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. Lapisan Hijau
  2. 3 butir telur
  3. 10 sdm gula pasir
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 125 ml santan (65 ml kara + air)
  6. 1 sdt vanila
  7. 125 ml air pandan (blenderan air + 8 lembar daun pandan)
  8. Lapisan Putih
  9. 1 sdm tepung beras
  10. 1 sdm tepung maizena
  11. 2 sdm gula pasir
  12. Sejumput garam
  13. 400 ml santan (2 bungkus kara 65 ml + air)

Resep-resep Terkait

Donat autolisis

Donat autolisis

Kakap tepung saos tomat

Kakap tepung saos tomat

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Tempe Bacem

Tempe Bacem

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Gehu

Gehu

Bolu tape kukus

Bolu tape kukus