Sate Lilit Ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sate Lilit Ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Priska Koes.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 16 November 2022

Cara Memasak Sate Lilit Ayam:

  1. Siapkan bahan-bahannya.

    Sate Lilit Ayam langkah memasak 1 foto Sate Lilit Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Buat bumbu halus semua bahan diblender lalu setelah itu ditumis hingga harum. Sisihkan.

    Sate Lilit Ayam langkah memasak 2 foto Sate Lilit Ayam langkah memasak 2 foto Sate Lilit Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan potongan fillet ayam dalam food processor hingga halus.

    Sate Lilit Ayam langkah memasak 3 foto Sate Lilit Ayam langkah memasak 3 foto Sate Lilit Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Dalam wadah masukkan daging ayam yang sudah halus, bumbu halus yang sudah ditumis, kelapa parut, irisan daun jeruk, garam dan gula pasir aduk hingga rata

    Sate Lilit Ayam langkah memasak 4 foto Sate Lilit Ayam langkah memasak 4 foto Sate Lilit Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Ambil batang serai lalu ambil bahan sate lilit dan dikepal-kepal hingga rapi. Masak diatas wajan teflon dengan api kecil hingga matang. Sajikan bersama sambal matah.

    Sate Lilit Ayam langkah memasak 5 foto Sate Lilit Ayam langkah memasak 5 foto Sate Lilit Ayam langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 gr fillet ayam
  2. 20 batang serai
  3. 35 ml santan instant
  4. 60 gr kelapa parut
  5. 1.5 sdt garam (selera)
  6. 1/2 sdt gula pasir (boleh kaldu bubuk)
  7. 5 lbr daun jeruk iris halus
  8. Bumbu halus:
  9. 5 bh bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 10 butir kemiri sangrai
  12. 1.5 ruas jari kunyit bakar
  13. 5 bh cabai merah keriting
  14. 7 bh cabai rawit

Resep-resep Terkait

Sapo Tahu Seafood

Sapo Tahu Seafood

Opor Telur Tahu Ayam

Opor Telur Tahu Ayam

Es Lidah Buaya Khas Pontianak

Es Lidah Buaya Khas Pontianak

Puding Lumut Buah Naga

Puding Lumut Buah Naga

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Zupa Soup

Zupa Soup

Brulee Bomb

Brulee Bomb

Cinnamon Cake

Cinnamon Cake