Pie Susu / Egg Tart

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pie Susu / Egg Tart yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Teta Giya Kharina.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 November 2021

Cara Memasak Pie Susu / Egg Tart:

  1. Siapkan cetakan pie, oles tipiis dengan margarin.

  2. Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula halus, garam, vanilli dan margarine. kemudian aduk dengan spatula sampai membentuk butiran kecil.

  3. Lalu masukan kuning telur dan kembali aduk dengan mengunakan tangan sampai adonan menjadi mengumpal dan bisa dipulung.

  4. Bagi adonan menjadi 10 bagian (kurleb 30 sd 35gram per bagian)

  5. Ambil satu bagian dan cetak dengan cetakan. Lakukan Jingga adonan habis

    Pie Susu / Egg Tart langkah memasak 5 foto
  6. Lalu tusuk bagian tengah kulit pie dengan garpu, dan simpan di chiler kulkas sekitar 15 menit agar lebih set

    Pie Susu / Egg Tart langkah memasak 6 foto
  7. Sambil menunggu adonan di chiller, panaskan oven dan buat filling.

  8. Siapkan wadah, masukan susu cair dan kental manis, campur dengan mengunakan whisker. Lalu masukan maizena, aduk sampai maizena larut.

  9. Kemudian masukan kuning telur dan tambahkan vanilla aduk lagi sampai tercampur rata. Lalu saring filing, agar lebih lembut.

  10. Tuang filling pada kulit pie setengah penuh.

    Pie Susu / Egg Tart langkah memasak 10 foto
  11. Oven dengan suhu 180 selama 30menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing2 ya, di oven saya matang setelah 40 menit).
    jika sudah matang, keluarkan dari oven, dinginkan. dan pie siap dinikmati.

    Pie Susu / Egg Tart langkah memasak 11 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan Kulit Pie
  2. 200 gr Tepung Terigu (pro rendah)
  3. 100 gr Margarine
  4. 1 sdm Gula Halus
  5. 1/2 st Vanilla bubuk (optional)
  6. 1/4 st Garam
  7. 1 Butir Kuning Telur
  8. Bahan Filing
  9. 100 ml Susu Cair (boleh pakai air biasa)
  10. 2 sachet kental manis (80 gram)
  11. 1 sdm Maizena
  12. 2 Kuning Telur
  13. 1/2 sdt Vanilla extract

Resep-resep Terkait

Puding Santan Pepaya

Puding Santan Pepaya

Sate telur abon pedas

Sate telur abon pedas

Donat Super Fluffy

Donat Super Fluffy

Puding coklat simple

Puding coklat simple

Bolu peyeum ala kampung cake tape singkong

Bolu peyeum ala kampung cake tape singkong

Gabin Tape

Gabin Tape

Sayur kangkung

Sayur kangkung

Oreo Dessert Lumer No mixer no oven no kukus mudah banget

Oreo Dessert Lumer No mixer no oven no kukus mudah banget