Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Prihartini Zulvi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 12 November 2021

Cara Memasak Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam:

  1. Bersihkan ayam atau ikan dengan cuka/ jeruk nipis/ lemon supaya hilang bau amisnya

  2. Haluskan bumbu halus menggunakan tangan atau blender (sesuai peralatan yang ada di rumah)

  3. Tambahkan kecap, dan aduk sampai rata, masukkan garam dan gula agar lebih nikmat

  4. Marinasi ayam atau ikan dengan bumbu yang sudah disiapkan sampai merata, agar bumbu meresap diamkan minimal 1 jam atau bisa marinasi semalaman dan dimasukkan ke dalam kulkas

  5. Bakar atau panggang ayam atau ikan sampai matang


Bahan-bahan :

  1. 1 kg ayam atau ikan apa saja
  2. Cuka masak atau jeruk nipis atau jeruk lemon
  3. Bumbu Halus
  4. 8 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 2 buah cabai merah besar
  7. Cabai rawit sesuai selera (skip jika tidak suka pedas)
  8. Kunyit
  9. Jahe
  10. Ketumbar
  11. Bumbu Pelengkap
  12. Kecap

Resep-resep Terkait

Simple Muffin

Simple Muffin

Cheese Cake

Cheese Cake

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Cheese Chicken

Cheese Chicken

Semprit Sagu Keju

Semprit Sagu Keju

Muffin Sederhana

Muffin Sederhana

Cake Cherry

Cake Cherry

Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam

Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam