Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef LinaS_Cuisine.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: LinaS_Cuisine

pada : 10 November 2022

Cara Memasak Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:

Potong dan Cuci bersih terong dengan air garam.
Campurkan semua bahan A, beri air, aduk sampai rata. Ceburkan terong yang sudah dipotong tadi kedalam adonan dan goreng sampai kekuningan kedua sisi. Angkat sisihkan.
Tumis kedua bawang yang sudah diiris hingga layu, masukan saos tiram, kecap ikan, kecap manis. Aduk rata. Kemudian masukan cuminya, beri lada, kaldu. Aduk aduk hingga rata kembali. Masak hingga matang.
Untuk penyajian: tuang cumi bersama saosnya ke atas terong yang sudah digoreng tadi. Selamat menikmati selagi hangat.