Serabi teflon (Notosuman KW)

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Serabi teflon (Notosuman KW) yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Enny Fitriana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 10 November 2021

Cara Memasak Serabi teflon (Notosuman KW):

  1. Rebus santan dengan daun pandan dan garam sampai mendidih

  2. Ambil arehnya (bagian atas rebusan santan) kurang lebih 100-150 ml sisihkan

  3. Diamkan sisa santan ampai hangat-hangat kuku

  4. Masukkan semua bahan kecuali soda kue ke dalam wadah

  5. Masukkan santan (jika sudah hangat2 kuku) ke dalam wadah secara bertahap aduk perlahan-lahan sampai tercampur rata dan pastikan tidak ada adonan yang bergerindil

  6. Tutup adonan kurang lebih 1 jam sampai berbuih, selanjutnya masukkan soda kue dan aduk rata

  7. Panaskan teflon, masukkan adonan goyang-goyang sampai rata kemudian tutup teflon

  8. Kemudian buka tutupnya, masukkan 1 sdm areh ratakan dipermukaan serabi tutup kembali

  9. Jika sudah matang bisa diangkat kemudian digulung dengan daun pisang

  10. Serabi teflon siap dihidangkan

  11. Selamat mencoba


Bahan-bahan :

  1. 200 gram tepung beras
  2. 2-3 sdm tepung terigu
  3. Kurang lebih 700 ml santan
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 1 sdm ragi instan (fermipan)
  6. Secukupnya garam
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. 60 gram gula pasir (sesuai selera)
  9. Secukupnya vanili bubuk
  10. Secukupnya daun pisang bersih

Resep-resep Terkait

Duo Puding with Fruits postinganrame2_puding

Duo Puding with Fruits postinganrame2_puding

Bakwan krispy

Bakwan krispy

Chicken Curry Rice

Chicken Curry Rice

Bakso Sapi Kuah

Bakso Sapi Kuah

Kulit Siomay Dimsum

Kulit Siomay Dimsum

Nugget Ayam Home Made

Nugget Ayam Home Made

Sambal Pedas Manis Siap Pakai

Sambal Pedas Manis Siap Pakai

Char Siu

Char Siu