Nasi Udang Wangi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Nasi Udang Wangi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Arina Pramudita.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 8 November 2021

Cara Memasak Nasi Udang Wangi:

  1. Tumis matang bumbu halus & lengkuas. Masukkan udang, masak dengan api sedang sampai matang.

  2. Bumbui dg gula, garam dan merica. Aduk lagi, cek rasa. Jika ingin tekstur lebih basah, beri sedikit air matang, lalu didihkan. Tunggu sampai bumbu meresap.

  3. Sesaat sebelum matikan api, beri air jeruk nipis dan kemangi.

  4. Siapkan daun pisang, tata nasi dan udang. Bungkus rapi, panggang 15 menit di atas teflon. Sajikan.
    Happy cooking


Bahan-bahan :

  1. 250 gr udang kupas
  2. 3 genggam daun kemangi
  3. 2 iris lengkuas
  4. 1 sdm air jeruk nipis
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. Gula & garam
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 cabe merah
  11. 11 cabe rawit
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 ruas jahe
  14. 4 daun jeruk

Resep-resep Terkait

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Sambal Belimbing Wuluh

Sambal Belimbing Wuluh

Arem Arem isi Wortel Tempe Ayam

Arem Arem isi Wortel Tempe Ayam

Lumpia Usus Pedas

Lumpia Usus Pedas

Jagung Susu Keju KamisManis

Jagung Susu Keju KamisManis

Tumis Bunga Pepaya

Tumis Bunga Pepaya

Cilok

Cilok

Empal Tumis Telur

Empal Tumis Telur