Maejagwa

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Maejagwa yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Priska Koes.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 12 Agustus 2022

Cara Memasak Maejagwa:

  1. Siapkan bahan-bahannya.

    Maejagwa langkah memasak 1 foto
  2. Terigu, gula pasir dan garam masukkan dalam wadah.

    Maejagwa langkah memasak 2 foto
  3. Beri sari jahe ule i hingga kalis. Istitahatkan selama 30 menit.

    Maejagwa langkah memasak 3 foto Maejagwa langkah memasak 3 foto Maejagwa langkah memasak 3 foto
  4. Bagi 3 adonan dan bulatkan lalu digilas bisa dengan rolling pin saya dengan gilingan pasta. Hingga ketebalan 6 saja.

    Maejagwa langkah memasak 4 foto Maejagwa langkah memasak 4 foto
  5. Potong selebar 2X6 cm lalu bagian tengahnya diiris 3 bagian tidak putus. Pegang ujungnya, tekuk dan masukkan kedalam lalu tarik akan membentuk seperti pita.

    Maejagwa langkah memasak 5 foto Maejagwa langkah memasak 5 foto Maejagwa langkah memasak 5 foto
  6. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

    Maejagwa langkah memasak 6 foto Maejagwa langkah memasak 6 foto Maejagwa langkah memasak 6 foto
  7. Buat bahan pelapis: dalam panci masukkan air dan gula pasir aduk rata hingga mengental (10 menit). Matikan api kompor. Beri bubuk kayu manis aduk rata.

    Maejagwa langkah memasak 7 foto Maejagwa langkah memasak 7 foto Maejagwa langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan maejagwa yang sudah digoreng. Aduk rata hingga permukaannya terlumuri. Setelah dingin simpan dalam toples.

    Maejagwa langkah memasak 8 foto Maejagwa langkah memasak 8 foto Maejagwa langkah memasak 8 foto

Bahan-bahan :

  1. 280 gr terigu
  2. 1 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdm garam
  4. 1 sdm air sari jahe
  5. 120 ml air
  6. Pelapis:
  7. 120 gr gula pasir
  8. 120 ml air
  9. 1 sdt kayu manis bubuk

Resep-resep Terkait

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Opor Telur Tahu Ayam

Opor Telur Tahu Ayam

Susu Kedelai

Susu Kedelai

Oseng Ayam Taoge

Oseng Ayam Taoge

Udang Goreng

Udang Goreng

Rica-Rica Ayam Kemangi

Rica-Rica Ayam Kemangi

Kue Lumpur Labu Kuning Perenggi

Kue Lumpur Labu Kuning Perenggi

Sambal Tomat Rumahan

Sambal Tomat Rumahan