Haluskan bamer, baput, kemiri dan kunyit.
Siapkan pan. tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan layu.
Siapkan beras yang sudah dicuci bersih. Masukkan bumbu tumis. Kemudian masukkan santan instan dan air. Lalu bumbui dengan garam dan sedikit merica bubuk.(jika dirasa warna kurang kuning bisa ditambahkan kunyit bubuk, opsional)
Masak nasi sampai matang. Setelah bunyi klik (matang) aduk aduk nasi (karena bumbu mengendap diatas).pada waktu ini koreksi juga rasanya. Jika dirasa masih kurang gurih bisa ditambah garam atau kaldu bubuk. Kemudian tutup kembali dan biarkan lagi sekitar 30 menit.
Setelah 30 menit dan nasi sudah benar2 tanak. Maka nasi kuning sudah siap disajikan dengan lauk apapun yang ada dirumah.
