Sushi Homemade

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sushi Homemade yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susilestaa.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 9 Agustus 2021

Cara Memasak Sushi Homemade:

  1. Membuat nasi: cuci beras sampai bersih.. lalu masak di rice cooker dengan perbandingan beras dan air [1:1].. disisi lain siapkan sejumput garam, gula, lalu beri 2 sdm air, kocok sampai larut

  2. Ketika sudah matang, buka ricecooker dan diamkan nasi sebentar. Kemudian masukkan larutan gula garam, 2 sdm cuka beras, aduk-aduk sampai rata.. biarkan agak dingin

  3. Noted: nasi yg dimasak di Jepang dan indonesia meskipun dengan beras yg sama, rasanya pasti berbeda.. ini dikarenakan kandungan mineral di indonesia lebih tinggi dari dijepang lalu kalo memang mau benar2 tambah rekat berasnya, bisa ditambahkan 1sdm beras ketan.. tapi bagi saya, takaran ini sudah sangat pas dan dengan teknik penggulungan yang benar tidak akan hancur

  4. Berikut isian sushi saya: 1] Dragon roll sushi (taruh nasi pada sushi mate, taruh 1 lembar nori, taruh isian ebi furai, gulung sampai rekat menjadi sushi.. kemudian taruh irisan alpukat diatas nya, beri plastik wrap, press lagi dengan sushi mate sampai rekat) 2] California Tuna Rol (taruh nasi pada sushi mate, taruh nori, taruh isian tuna campur mayonaise, taruh sosis, gulung sampai rekat. Kemudian taburi atas sushi dengan bubuk nori, press sebentar

  5. 3] classic sushi (taruh nori pada sushi mate, taruh nasi, taruh isian sosis, tuna mayonaise, timun, gulung sampai rekat).. jika ada ide lain silakan di kombinasikan aja sama isian yang kalian sukaa.. jangan lupa disiapkan pelengkap soyu (kecap asin) jadi dehhhhh selamat mencobaaaa

    Sushi Homemade langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 cup beras Jepang
  2. 1 sdm ketan (ini optional, sya tdk pake) nanti saya jelaskan
  3. 1 cup air
  4. 2 sdm cuka beras (me: kewpie)
  5. Sedikit gula, garam, air
  6. sheet Nori (me: mama suka)
  7. Berbagai pelengkap, saya:
  8. Ebi Furai
  9. Tuna Kalengan/ bisa fresh di tumis
  10. Sosis (me: kanzler)
  11. Timun
  12. Alpukat
  13. Mayonaise (me: kewpie)
  14. Saos
  15. Rumput laut bubuk

Resep-resep Terkait

Sambal Matah Kecombrang

Sambal Matah Kecombrang

Ikan mujair sambel ijo

Ikan mujair sambel ijo

Ayam Woku Khas Manado Asli

Ayam Woku Khas Manado Asli

Puding Roti Tawar Panggang Teflon

Puding Roti Tawar Panggang Teflon

Blackforest Kukus

Blackforest Kukus

Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak

Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak

Salad buah untuk arisan

Salad buah untuk arisan

Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon

Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon