Ayam Goreng Bawang Putih

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Evis Dewi Sarwendah (Mama Nadja).

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 7 Agustus 2022

Cara Memasak Ayam Goreng Bawang Putih:

  1. Haluskan bumbu.

    Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 1 foto Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah berisi ayam, beri bumbu halus, kecap asin, saos tiram, garam, gula, lada. Aduk rata. Tutup dan diamkan 30 - 1 jam. Atau bila untuk stock lauk, bisa simpan semalam di kulkas, agar bumbu lebih meresap.

    Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 2 foto Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 2 foto Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 2 foto
  3. Saya simpan semalam di kulkas, diamkan sesaat di suhu ruang. Baluri ayam dengan tepung maizena, secukupnya saja. Goreng hingga matang kecoklatan.

    Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 3 foto Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 3 foto Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 3 foto
  4. Geprek bawang putih, lalu goreng agak garing. Ayam siap dihidangkan. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

    Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 4 foto Ayam Goreng Bawang Putih langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg ayam (resep asli 1 ekor ayam)
  2. Secukupnya Tepung maizena
  3. 1/2 sdm Saos tiram
  4. 1/2 sdm Kecap asin
  5. 1/4 sdt Lada bubuk
  6. 1/2 sdt Gula
  7. 1 sdt Garam
  8. 1/4 sdt Kaldu bubuk
  9. 5 siung bawang putih
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu halus
  12. 1 ruas Jahe
  13. 1/2 sdt Ketumbar
  14. 4 siung Bawang putih

Resep-resep Terkait

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Bakso Jamur Tempe Gembos Menjes

Bakso Jamur Tempe Gembos Menjes

Tumis Sayur Warna Warni

Tumis Sayur Warna Warni

Sambal Ijo Ala Padang

Sambal Ijo Ala Padang

Hintalu Karuang Merdeka

Hintalu Karuang Merdeka

Martabak Usus Tropical

Martabak Usus Tropical

Rainbow Carrot Dimsum

Rainbow Carrot Dimsum

Chocolate Signature ala Starbck Versi Hemat

Chocolate Signature ala Starbck Versi Hemat