Gulai Kambing

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Gulai Kambing yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dewix Donce.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 6 Agustus 2021

Cara Memasak Gulai Kambing:

  1. Cuci bersih daging kambing lalu rebus dgn tambahan jahe sampe lunak

  2. Buat air rebusan lagi utk mencampur semua bahan krn klo pake air rebusan daging suka ada lemak2nya

  3. Tumis bumbu bawang merah, putih yang sudah di haluskan lengkuas, salam,sereh, daun jeruk sampai harum lalu masukan ke dalam panci rebusan daging kemudian bumbu instan dan santan

  4. Rebus sampe bumbu meresap cicipin rasa krn saya suka agak manis saya tambahkan gula pasir klo gurihnya dr bumbu instant jd saya tdk pakai penyedap lagi

  5. Bila sudah surut airnya taburi bawang goreng..siap dinikmati


Bahan-bahan :

  1. 1 kg daging kambing plus tulang2nya
  2. 2 bks bumbu instant gulai (me: indofood)
  3. 3 siung bawang putih/ haluskan
  4. 6 siung bawang merah/ haluskan
  5. 2 lmbr daun salam
  6. 2 lmbr daun jeruk
  7. 2 batang serai
  8. 1 ruas jahe geprek
  9. 1 ruas lengkuas geprek
  10. 1 bgks santan instant
  11. secukupnya Gula pasir

Resep-resep Terkait

Croisant Banana choco

Croisant Banana choco

Ayam woku

Ayam woku

Buncis ala singapore

Buncis ala singapore

Hurricane swiss roll cake

Hurricane swiss roll cake

Cumi telur asin

Cumi telur asin

Butter Cake

Butter Cake

Plecing kangkung

Plecing kangkung

Singkong thailand

Singkong thailand