Lontong Mie Suroboyo

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Lontong Mie Suroboyo yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Novi Rosalina.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 5 Agustus 2021

Cara Memasak Lontong Mie Suroboyo:

  1. Goreng sebentar bawang merah dan bawang putih, kemudian uleg dengan merica

  2. Rebus ebi sampai mendidih sktr 10-15 menit kemudian saring (ambil air kaldunya saja)

  3. Rebus lagi air kaldu ebi td masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa

  4. Masukkan bawang pre dan seledri, stlh setengah matang masukkan kecambah/tauge didihkan sebentar kemudian matikan kompor.

  5. Penyajian, siapkan piring letakkan secukupnya bawang putih goreng tambahkan petis dan irisan cabe, uleg dengan sendok. Potong2 lontong siram dgn sayur kecambah, tambahkan mie kuning rebus dan tahu goreng. Taburi dgn bawang goreng dan bisa ditambahkan petis lagi diatasnya

    Lontong Mie Suroboyo langkah memasak 5 foto Lontong Mie Suroboyo langkah memasak 5 foto Lontong Mie Suroboyo langkah memasak 5 foto
  6. Lontong Mie Suroboyo langkah memasak 6 foto Lontong Mie Suroboyo langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 250 gr kecambah
  2. 2 batang bawang pre/daun bawang
  3. 3 batang seledri ambil daunnya
  4. 50 gr ebi (bisa jg pakai udang yg besar kl ada)
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 1 sdm kecap
  8. 1 liter air (kl kurang bs ditambah)
  9. Bumbu halus
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 1/2 sdt merica
  13. Bahan pelengkap
  14. Lontong
  15. Mie kuning rebus
  16. Tahu goreng
  17. Petis udang
  18. Bawang putih goreng

Resep-resep Terkait

ubi ungu goreng thailand

ubi ungu goreng thailand

1Mie ayam

1Mie ayam

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tamagoyaki/ Egg rolls/ Dadar gulung

Tamagoyaki/ Egg rolls/ Dadar gulung

Soes Vla Coklat

Soes Vla Coklat

Kikil Bumbu Kuning Pedas  Week20

Kikil Bumbu Kuning Pedas Week20

Nasi Liwet Ayam Telur Rice Cooker

Nasi Liwet Ayam Telur Rice Cooker

Ayam Ungkep Bumbu Meresap ke dalam dan Daging Juicy Empuk

Ayam Ungkep Bumbu Meresap ke dalam dan Daging Juicy Empuk