Siapkan daging sapi. Lebih baik dalam kondisi agak beku agar mudah mengiris tipis-tipis. Gunakan pisau yang tajam agar lebih mudah.
Iris daging dengan ketebalan sesuai selera. Usahakan memotong serat agar daging tidak alot saat dimakan.
Bumbui daging dengan saos teriyaki, minyak wijen dan lada hitam bubuk secukupnya. Sesuai selera. Dengan diberikam minyak wijen, daging jadi lebih wangi dan sedap menggugah selera serta saat akan dimasak nanti tidak perlu pakai minyak/butter lagi.
Tutup dengan plastik wrap, dan masuk kan ke kulkas. Diamkan selama 1 jam. Atau bisa juga semalaman biar lebih endes.
Untuk memasaknya, bisa dipanggang di hotplate atau teflon. Tips: saat memanggang tambahkan potongan bawang bombay jadi super endeees
Nikmati dengan Ssam/Veggie wrap kesukaan anda. Selamat mencoba.
