180.*Ayam Lodoh*

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep 180.*Ayam Lodoh* yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nania.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 31 Juli 2021

Cara Memasak 180.*Ayam Lodoh*:

  1. Bersihkan ayam,lalu ikat pke tali bersih kemudian rebus dgn api kecil cenderung sedang,tambahkan garam, rebus hingga kotoran sperti buih nya keluar,serok atau angkat buih nya hingga bersih

    180.*Ayam Lodoh* langkah memasak 1 foto 180.*Ayam Lodoh* langkah memasak 1 foto 180.*Ayam Lodoh* langkah memasak 1 foto
  2. Setelah itu di lain tempat goreng dulu semua bahan B yg sudah di bersihkan goreng hingga mateng angkat&tiriskan lalu haluskan

    180.*Ayam Lodoh* langkah memasak 2 foto 180.*Ayam Lodoh* langkah memasak 2 foto 180.*Ayam Lodoh* langkah memasak 2 foto
  3. Selanjutnya tuang bumbu halus ke dalam rebusan ayam,masukan juga semua bahan pelengkap masak hingga kuah menyusut&ayam empuk,koreksi rasa,ayam lodoh siap di sajikan

    180.*Ayam Lodoh* langkah memasak 3 foto 180.*Ayam Lodoh* langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan A:
  2. 2 ekor ayam kampung
  3. 4 liter Air
  4. 1 1/2 sdm garam
  5. Bahan B:
  6. 8 butir Bawang merah
  7. 9 siung Bawang putih
  8. 1 ibu jari Lengkoas
  9. 1 sdt Ketumbar bubuk
  10. 7 butir Kemiri
  11. 1 ruas jari Kunyit fresh
  12. 1 sdt Kunyit bubuk
  13. Pelengkap:
  14. 5 lembar daun salam
  15. 2 batang serai potong"geprek
  16. 200 mil santan kara
  17. 1/2 sdm penyedap rasa
  18. 1 1/2 sdm gula pasir

Resep-resep Terkait

159Urap daun pepaya

159Urap daun pepaya

134Ayam Bakar simple ala anak perantauan

134Ayam Bakar simple ala anak perantauan

136Es semangka susu

136Es semangka susu

80Martabak Teplon

80Martabak Teplon

168Chiken steak Burger

168Chiken steak Burger

63Asinan Rambutan

63Asinan Rambutan

150Bakcil kuwait

150Bakcil kuwait

156tahu krispi tersimpeltercepat

156tahu krispi tersimpeltercepat