Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bolu Santan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Lolita Anastasia Vega.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Lolita Anastasia Vega
pada : 31 Juli 2023
Cara Memasak Bolu Santan:
Mixer air santan + gula + telur hingga gula larut, kemudian masukkan SP. mixer dgn kecepatan tinggi sekitar 10 menit hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat. pindah speed rendah, masukkan terigu bertahap hingga tercampur, lalu tambahkan susu bubuk + vanilli hingga tercampur rata. bagi 2 adonan dgn skala 2:1 (vanila : pandan)
Tuang adonan seperti ini hingga adonan habis. oles dgn margarin dan tepung pd loyang, kemudian beri kertas roti (sisakan untuk tinggi baking papper ya agar mudah dikeluarkan nantinya). ak pake loyang d.18 (2buah) karna buatnya 2x, jd buat 2x adonan ini
Oven dgn suhu 170*C selama 30 menit (lakukan tes tusuk) - sesuaikan oven masing2