Kulit mangga goreng tepung kriuk

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kulit mangga goreng tepung kriuk yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 17 Oktober 2021

Cara Memasak Kulit mangga goreng tepung kriuk:

  1. Cuci bersih kulit mangga, lalu rendam dengan air kapur selama 30 menit. Setelah direndam, cuci asal saja dan tiriskan. Siapkan bahan lainnya. Campur tepung beras dan tepung tapioka, garam, aduk sampai tercampur

    Kulit mangga goreng tepung kriuk langkah memasak 1 foto Kulit mangga goreng tepung kriuk langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan air dan aduk. Masukkan kulit mangga, lumuri dengan adonan tepung

    Kulit mangga goreng tepung kriuk langkah memasak 2 foto Kulit mangga goreng tepung kriuk langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak, masukkan satu persatu kulit mangga (pake tangan aja ya). Goreng sampai kuning kecokelatan dengan api sedang setelah matang, angkat dan tiriskan

    Kulit mangga goreng tepung kriuk langkah memasak 3 foto Kulit mangga goreng tepung kriuk langkah memasak 3 foto
  4. Simpan dalam wadah tertutup.

    Kulit mangga goreng tepung kriuk langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Kulit mangga (saya pake dari 800 gram mangga)
  2. 100 gram tepung beras
  3. 35 gram tepung sagu/tepung tapioka
  4. 1/4 sdt garam
  5. 400 ml air kapur sirih
  6. (400 ml air dicampur dengan 1 sdm kapur sirih, diaduk)
  7. (kapur sirih bisa di skip)
  8. 130 ml air

Resep-resep Terkait

Cilok

Cilok

Nasi bakar oncom

Nasi bakar oncom

Gulai Cumi Asin

Gulai Cumi Asin

Awug

Awug

Bunga Kol Goreng Renyah Tepung Beras

Bunga Kol Goreng Renyah Tepung Beras

PANGSIT BIHUN JAGUNG SUPERIOR

PANGSIT BIHUN JAGUNG SUPERIOR

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Tumis Cumi Asin Berempah

Tumis Cumi Asin Berempah