Udang sambal

Pertama, bersihkan udang nya (gunting bagian kepala dan ekor udang seperti di foto ini)

Setelah itu, blender cabe merah hingga halus

Potong cabe rawit, tomat dan bawang putih

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabe rawit dan tomat. Tumis-tumis sebentar

Kemudian masukkan cabe merah yang sudah di blender tadi

Masukkan udang, aduk hingga tercampur rata

Masukkan air, gula, kecap asin, dan kaldu jamur (tes rasa)

Setelah rasa pas, tutup dengan penutup sebentar hingga airnya meresap

Kemudian setelah matang, pindahkan ke piring siap di sajikan