Terong Geprek

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Terong Geprek yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susilowati.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 Juli 2021

Cara Memasak Terong Geprek:

  1. Cuci terong lalu potong panjang2.

    Terong Geprek langkah memasak 1 foto
  2. Rebus cabe merah lalu uleg. Tambahkan bawang merah dan bawang putih. Uleg jd 1, beri garam, gula dan terasi. Uleg tdk usah smp halus.

    Terong Geprek langkah memasak 2 foto Terong Geprek langkah memasak 2 foto Terong Geprek langkah memasak 2 foto
  3. Goreng terong setengah matang, bolak balik lalu tiriskan.

    Terong Geprek langkah memasak 3 foto Terong Geprek langkah memasak 3 foto Terong Geprek langkah memasak 3 foto
  4. Tumis sambal dan bumbu dasar merah dg sedikit minyak. Masukkan terong, aduk rata.

    Terong Geprek langkah memasak 4 foto Terong Geprek langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan

    Terong Geprek langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 bh terong ungu potong panjang
  2. 15 cabe merah
  3. 10 bawang merah
  4. 1 bawang putih
  5. 1 bks kecil terasi bakar
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. 1 sdt kaldu jamur bubuk
  9. 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
  10. secukupnya Minyak untuk menggoreng

Resep-resep Terkait

Getas

Getas

Rempah Lemonade

Rempah Lemonade

Susu Coklat Jahe

Susu Coklat Jahe

Roti Mini

Roti Mini

Batik Roll Cake Kukus

Batik Roll Cake Kukus

Dalgona Coffee

Dalgona Coffee

Chocolate Brownies

Chocolate Brownies

Brownies

Brownies